Bezelyeli Mısırlı Köfte

[İkra]

Resimlerin Görüntülenmesine Izin Verilmiyor

Resimleri Görebilmek Için Üye Ol veya Giris Yap

Malzemeler :

    * köftesi için:
    * 350 gr.kıyma
    * 1 yumurta
    * 1 soğan
    * 1 tutam kekik,tuz,karabiber

     Sosu  için:

    * 1 kase bezelye
    * 1 çorba k.domates salçası
    * 2 domates
    * 1 su b.mısır
    * 1 soğan
    * 3 diş sarımsak
    * 1 çorba k.un
*

     Pilavı  için:

    * 2 su b.pirinç
    * 1 çay b.arpa şehriye
    * sıvıyağ,tuz su

Hazırlanışı :

Köftesi için karıştırma kabına 350 gr.kıymayı alın.Üzerine 1 adet yumurta kırın.Üzerine 1 soğan rendesi,1 tutam kekik
tuz v e karabiber ilave edip köfteyi yoğurun.Köfteden fındık büyüklüğünde köfteler hazırlayın.Köfteleri tavada kızartın.
Sosu için tencereye yemeklik kesilmiş soğanı ve sarımsakları alıp kavurun.Üzerine 1 çorba kaşığı unu ilave edin.
Kavrulduktan sonra üzerine salça ve domatesleri ekleyin.1 su bardağı mısır ve bezelye ilave edin.Üzerien su ilave edip pişirin.


Sosun üzerine kızartılmış olan köfteleri ilave edin.Birlikte sos koyu kıvam alana kadar pişirin.Pilav için tencereye sıvıyağı alın.Üzerine 1 çay bardağı arpa şehriye ilave edip kavurun.Daha sonra üzerine 2 su bardağı pirinci ilave edin.Birlikte kavurun.Pirinçler kavrulduktan sonra üzerine sıcak su ilave edip pişirin.Pilavı bir kaba alıp ters çevirip servis tabağına alın.Pilavın kenarlarına bezelyeli köfteli sostan ilave edip servis edin.

Tarif:Oktay Usta

[s_e_n_a]

cok güzel görünüyorrr 

[Karçiçeği]

cok güzel görünüyorrr 

[cennet ırmağı]

 emegine saglik kardeşim teşekkürler..

[İkra]

afiyet olsun arkdaşlar

[zambak]

İftardan sonra baksaydım keske    teşekıkurler

[ravzahamza]

cok güzel görünüyorrr 

[deli_prof]

emegine saglik kardeşim teşekkürler..