« önceki sonraki »
Sayfa: [1] Aşağı git Yazdır
Gönderen Konu: Mangal yaparken kokuyu önlemek için  (Okunma Sayısı 397 defa)
gihanna
Poyraz
*****

Puan Etiketi: 151
Offline Offline

Mesaj Sayısı: 1.934


WWW
« : Eylül 05, 2008, 18:40:17 »

Mangalda pişirdiğiniz ete duman kokusunun ve tadının sinmemesi için, iyice yıkadığınız bir elma ya da bir parça limonun kabuğunu ateşe atın. Ateşe atacağınız birkaç sap biberiye de ete farklı tat katabilir. Ama bu tadın ve kokunun çok baskın olmaması için biberiyenin etin pişirme süresinin sonuna doğru ateşe atılması gerekir. Mangal yaparken etten akan yağlar, kor halindeki kömür parçalarının üstüne düştüğünde alevlenmeye sebep olur. Bu da eti yakar. Ama ateşi söndürmeyecek miktarda suyu elinizle ateşin üzerine serperseniz, alevler dinecektir. İster fırında olsun ister mangalda, ızgara yiyeceklerin tadı bir başka olur. Ama fırın ızgarasında pişirilen etlerin yağlarını tepsiden temizlemek de zordur. Bu işin de altından kalkabilmek için fırın tepsisine bir miktar su doldurmanız yeterli. Yağlar soğuduğunda suyun yüzünde toplanacak ve tepsinin kolay temizlenmesini sağlayacaktır. 
Logged

faydalı ilim,makbul amel,helal rızık..

BİR DERDİM VAR,BİN DERMANA DEĞİŞMEM.
gulurana
Katılımcı
***

Puan Etiketi: 75
Offline Offline

Mesaj Sayısı: 591

« Yanıtla #1 : Eylül 05, 2008, 20:45:01 »

Teşekkürler, denemeye değecek bir paylaşım..
Logged
leyya
Emektar
******

Puan Etiketi: 372
Offline Offline

Mesaj Sayısı: 5.211


Dünya Bir Gündür Oda Bu Gün...

« Yanıtla #2 : Eylül 07, 2008, 20:05:38 »

Teşekkürler, denemeye değecek bir paylaşım..
Logged

Komedyen değilim ama,gülebilecek bir sürü nedenm ve güldürebilecek bir sürü arkadaşlarm var.Bozuk para değilim ama harcanmış zamanlarm var.Dilsiz değilim ama bazen suskunluklarm var.Boş konuşmam ama güçlü cümlelerim var.Artis hiç değilim ama muhteşem olmak kanımda var...!
CANER6134
Acemi
*

Puan Etiketi: 5
Offline Offline

Mesaj Sayısı: 17


C@N€R&M€RW€

« Yanıtla #3 : Eylül 13, 2008, 23:48:06 »

ben daha pratik bi çözüm sunayım size. elektrikli veya gazlı mangal alın, iş hallolsun.
Logged

(((C@N€R&M€RW€)))
deli_prof
Forum Yöneticisi
Emektar
*****

Puan Etiketi: 412
Offline Offline

Mesaj Sayısı: 7.014


WWW
« Yanıtla #4 : Eylül 22, 2008, 02:48:57 »

Teşekkürler, denemeye değecek bir paylaşım..
Logged


Güzelliğin bir damlası olan LEYLA için uykuları haram etmek çok değilse,
Güzelliğin kaynağı olan MEVLA için bir ömrü feda etmek az bile.
cennet ırmağı
Emektar
******

Puan Etiketi: 245
Offline Offline

Mesaj Sayısı: 6.031


WWW
« Yanıtla #5 : Eylül 22, 2008, 11:57:48 »

Teşekkürler, denemeye değecek bir paylaşım..
Logged


Resimlerin Görüntülenmesine Izin Verilmiyor

Resimleri Görebilmek Için Üye Ol veya Giris Yap
Sayfa: [1] Yukarı git Yazdır 
« önceki sonraki »
Gitmek istediğiniz yer:  


Google
 


ihya · Zehirli Ok · kadin · Avrupa · kariyer · Saglik · gazali · tatil · Oyun · Hikayeler · Temiz · Videolar
Powered by SMF 1.1.4 | SMF © 2006, Simple Machines LLC
Bu Sayfa 0.072 Saniyede 18 Sorgu ile Oluşturuldu