Molla Cami Forum > Sağlıklı Yaşam Gezi ve Spor > Molla Cami Mutfağı > Pratik bilgiler > Mangal yaparken kokuyu önlemek için
 « önceki sonraki »
Sayfa: [1] Aşağı git Yazdır
Gönderen Konu: Mangal yaparken kokuyu önlemek için  (Okunma Sayısı 189 defa)
gihanna
Poyraz
*****

Puan Etiketi: 80
Offline Offline

Mesaj Sayısı: 1363


WWW
« : Eylül 05, 2008, 17:40:17 »
Mangalda pişirdiğiniz ete duman kokusunun ve tadının sinmemesi için, iyice yıkadığınız bir elma ya da bir parça limonun kabuğunu ateşe atın. Ateşe atacağınız birkaç sap biberiye de ete farklı tat katabilir. Ama bu tadın ve kokunun çok baskın olmaması için biberiyenin etin pişirme süresinin sonuna doğru ateşe atılması gerekir. Mangal yaparken etten akan yağlar, kor halindeki kömür parçalarının üstüne düştüğünde alevlenmeye sebep olur. Bu da eti yakar. Ama ateşi söndürmeyecek miktarda suyu elinizle ateşin üzerine serperseniz, alevler dinecektir. İster fırında olsun ister mangalda, ızgara yiyeceklerin tadı bir başka olur. Ama fırın ızgarasında pişirilen etlerin yağlarını tepsiden temizlemek de zordur. Bu işin de altından kalkabilmek için fırın tepsisine bir miktar su doldurmanız yeterli. Yağlar soğuduğunda suyun yüzünde toplanacak ve tepsinin kolay temizlenmesini sağlayacaktır. 
Logged
faydalı ilim,makbul amel,helal rızık..


Sevgili insanlık !
Bir çocuk masumiyetiyle bir kez daha "elma" diyoruz.
Ne olur çık artık…
gulurana
Girişken
****

Puan Etiketi: 55
Offline Offline

Mesaj Sayısı: 509
« Yanıtla #1 : Eylül 05, 2008, 19:45:01 »
Teşekkürler, denemeye değecek bir paylaşım..
Logged
leyya
Kasirga
******

Puan Etiketi: 201
Offline Offline

Mesaj Sayısı: 3846


♥Bir Anın Hatası Ömre Bedeldir.....♥

WWW
« Yanıtla #2 : Eylül 07, 2008, 19:05:38 »
Alıntı sahibi: gulurana üzerinde Eylül 05, 2008, 19:45:01
Teşekkürler, denemeye değecek bir paylaşım..
Logged

Resimlerin Görüntülenmesine Izin Verilmiyor

Resimleri Görebilmek Için Üye Ol veya Giris Yap


Resimlerin Görüntülenmesine Izin Verilmiyor

Resimleri Görebilmek Için Üye Ol veya Giris Yap
CANER6134
Acemi
*

Puan Etiketi: 5
Offline Offline

Mesaj Sayısı: 16


C@N€R&M€RW€
« Yanıtla #3 : Eylül 13, 2008, 22:48:06 »
ben daha pratik bi çözüm sunayım size. elektrikli veya gazlı mangal alın, iş hallolsun.
Logged
(((C@N€R&M€RW€)))
deli_prof
Forum Yöneticisi
Emektar
*****

Puan Etiketi: 261
Online Online

Mesaj Sayısı: 6299


WWW
« Yanıtla #4 : Eylül 22, 2008, 01:48:57 »
Alıntı sahibi: gulurana üzerinde Eylül 05, 2008, 19:45:01
Teşekkürler, denemeye değecek bir paylaşım..
Logged
Bende 1 Lira Vardı. Sende 1 Lira vardı. Paraları değiştirdik yine 1 liramiz var. Ben de 1 bilgi Sende 1 bilgi vardı. Bilgileri değiştirdik şimdi sende 2 bende 2 bilgi var...
Bilgi paylaşıldıkça çoğalır..!
cennet ırmağı
Emektar
******

Puan Etiketi: 223
Offline Offline

Mesaj Sayısı: 5800


..dua ile..
« Yanıtla #5 : Eylül 22, 2008, 10:57:48 »
Alıntı sahibi: gulurana üzerinde Eylül 05, 2008, 19:45:01
Teşekkürler, denemeye değecek bir paylaşım..
Logged

Resimlerin Görüntülenmesine Izin Verilmiyor

Resimleri Görebilmek Için Üye Ol veya Giris Yap



Linklerin Görülmesine Izin Verilmiyor

Linki Görebilmek Için Üye Ol veya Giris Yap
Dersiam.com
Sayfa: [1] Yukarı git Yazdır 
« önceki sonraki »
Gitmek istediğiniz yer:  


Google
 


ihya · Zehirli Ok · kadin · Avrupa · kariyer · Saglik · gazali · tatil · Oyun · Hikayeler · Temiz · Videolar
Powered by SMF 1.1.4 | SMF © 2006, Simple Machines LLC
Bu Sayfa 0.303 Saniyede 18 Sorgu ile Oluşturuldu